俗諺說：夏至，風颱（颱風）就出世。—所以現在就教大家做好防颱準備會不會太扯! 不過倒是有以下幾個說法可以觀察今天對未來的影響：
夏至落雨; 九場大水
夏至不熱; 冬至不冷
夏至鳴雷旱三伏(夏至響雷三伏冷)
夏至雷響; 打破梅娘
都是說明老祖先其實也很有預知天氣的概念，從觀察今天的變化，也就知道未來半年應該要發生的狀況。
夏至三候，
1. 鹿角解：夏至日陰氣生而陽氣始衰，所以陽性的鹿角便開始脫落。
2. 蜩始鳴：雄性的蟬在夏至後因感陰氣之生便鼓翼而鳴。
3. 半夏生：半夏是一種喜陰的藥草，因在仲夏的沼澤地或水田中出生所以得名。
夏至這天山東各地普遍要吃涼麵條，俗稱過水面，有“冬至餃子夏至面”的諺語。煙臺萊陽一帶夏至日薦新麥，黃縣(今煙臺龍口市)一帶則煮新麥粒吃，兒童們用麥秸編一個精緻的小笊籬，在湯水中一次一次地向嘴裡撈，既吃了麥粒，又是一種遊戲，很有農家生活的情趣。夏至後第三個庚日為初伏，第四庚日為中伏，立秋後第一個庚日為末伏，總稱伏日。伏日人們食欲不振，往往比常日消瘦，俗謂之“苦夏”，山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治“苦夏”，入伏的早晨吃雞蛋，不吃別的食物。廣東地區，人們喜好在夏天滋補涼食避暑，因此居民在夏季普遍煲清補涼湯、涼茶、酸梅湯等比較傳統而且十分清甜的食物。而且夏天食物多調醋，少鹽、少薑、少蒜、味清淡，以粉面、瘦肉、青菜、瓜類等為主。
