二十四節氣的名稱大多可以直接顧名思義,唯獨“小滿”咋聽起來有些令人費解。原來,小滿是指麥類等夏熟作物灌漿乳熟,籽粒開始飽滿。但還沒有完全成熟,故稱為小滿。
●小滿雨水相趕:此時台灣正進入梅雨季節。●小滿櫃,芒種穗:北部地區水稻在小滿前後開始「做櫃」(含苞),到芒種附近近吐穗開花。●小滿天雨水相趕,芋要趕,否則九條芋仔煮一碗:芋頭是在小滿時成長。●小滿甲子庚辰日,寄生蝗蟲損稻禾:小滿若逢甲子庚辰日,占水稻多病蟲害。●罩茫(霧)罩不開,戴笠仔披棕蓑:占下雨,出門要備雨具。●大雨下在小滿前,農民不愁水灌田。●小滿高粱芒種穀,再遲收不足。●小滿不種高山豆。小滿蠶麥熟。●小滿刮北風,旱斷五穀根。●小滿雨滔滔,芒種似火燒。● 小滿芝麻芒種穀,過了夏至種大黍。●小滿種高粱,不用再商量。
●「小滿麥滿仁」。●「立夏小滿,雨水相趕」,「小滿」適逢梅雨季,有句俗諺「小滿梅雨在本島,種植花木皆成寶」。
《歷書》記載:「斗指甲為小滿,萬物長於此少得盈滿,麥至此方小滿而未全熟,故名也。」其含義是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿,但還未成熟,只是小滿,還未大滿。
古代將小滿分為三候:「一候苦菜秀;二候靡草死;三候麥秋至。」是說小滿節氣中,苦菜已經枝葉繁茂;而喜陰的一些枝條細軟的草類在強烈的陽光下開始枯死;此時麥子開始成熟。
小滿節氣中氣溫明顯增高,雨量增多。小滿是濕性皮膚病的易發期,所以飲食調養宜以清爽清淡的素食為主,常吃具有清利濕熱作用的食物,如赤小豆、綠豆、冬瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、黑木耳、胡蘿菠、番茄等。
《五絕·小滿》(宋歐陽修) 夜鶯啼綠柳,皓月醒長空。最愛壟頭麥,迎風笑落紅。