這項研究成果是由張教授指導兩位研究生和一位碩博連讀生共花了十一年的心血結晶。
演講內容略為艱深，參與學員仔細聆聽。
Q&A時間
Q: 您的研究報告非常的精彩謝謝分享，請問教授您的這項研究對食物界或對人類有何影響以及銀杏葉提取物的研究對大陸的市場發展有何影響？如果能將這研究發揚光大將會是人類的福祉及中國將成為國際上的亮點？
A: 銀杏葉提取物的作用與機制在臨床與基礎研究在國際國內廣泛開展。臨床上已廣泛應用於心腦血管病的防治，在抗衰老，神經退行性病中的作用還有待觀察與研究。銀杏葉提取物製成的各種製劑與藥品在大陸醫院臨床早已廣泛應用於心腦血管病的防治，但在抗衰老，神經退行性病還處在實驗室研究中。
Q: 我的理解是您的銀杏葉提取物抗衰老實驗結果做下來是對正常大鼠沒有太大的影響，對衰老的大鼠有發揮到退性應變的作用，應用到人身上也是如此嗎？
A: 銀杏葉提取物抗衰老實驗結果做下來是對正常大鼠沒有太大的影響，對衰老的大鼠有發揮到退性應變的作用，這是對的，但這只是動物實驗階段動物有動物的侷限性，實際要運用到人的身上來有一連串的臨床實驗和試用，還有很長的時間做實驗才能真正確定是否在人身上發揮作用，但是，對心血腦的防治是已經得到證實且確定的，副作用不太大。
Q: 請問大陸其他學術機構是否也有做類似的研究？跟您的研究差異在哪裡？
A: 大陸也有很多學者在做這樣的研究，但是大部分沒有研究到這麼細，我的研究是透過各種的方法如行為學、電生理學、生化學、分子生物學…等來研究銀杏葉提取物的心血腦防制作用和對退性應變也有發生作用。
