《黃帝內經》中認為,凡是毒藥或猛藥都是可用以攻病祛邪,五穀用來養足五臟之氣,五果輔助五穀以營養人體運轉,五畜是增益五臟用的,而五菜是用以填充補養,若將這些食物的氣味搭配攝取之,即可補養精氣。

也就是說,以五行概念,將日常飲食與自然界中的許多事物屬性聯結起來。舉人體為例,五臟為中心,以五味、五色、五臭、五液等與四時五季相應配合,從而延伸出「五味所入」及「色味當五臟」等論點。中醫養生的概念著重在天人合一,認為養生必須順天時、承地理,結合四時五臟相生相剋的實際情形來運用五味飲食。

大暑

從節卦談夏日養心   南宋詩人曾幾《大暑》 赤日幾時過,清風無處尋。經書聊枕籍,瓜李漫浮沉。 蘭若静復静,茅茨深又深。炎蒸乃如許,那更惜分陰。   詩詞和我們分享的是在這季節,連期 […]

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夏至

公元前七世紀,先人采用土圭測日影(土圭是最古老的計時儀器,是一種構造簡單,直立的地上的杆子用以觀察太陽光投射的杆影,通過杆影移動規律、影的長短,以定冬至、夏至日。“) 就確定了夏至。是最早被確定的一個 […]

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2014立夏五月五日

「立」是”開始”;「夏」是”大”。一般對立夏的說法有「立夏起東風,十塘九塘空」;「立夏得食李,能令顏色美」。             氣象局在五月四日的預報會有幾天的第一波梅雨,顯然塘中不缺 […]

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